Jeg har været ret doven her i december med hensyn til at bage. Det plejer ellers at være en tradition, at far og jeg bager småkager i en weekend. Det blev så efter jul i stedet. Og ved I hvad? De smager stadig himmelsk! Jeg har også bagt pebernødder, og jeg kan love jer for, at der er mange. Vi kæmper os igennem dem og har endda brugt dem som hundegodbidder, haha. Men som I jo kan se, har jeg bagt vaniljekranse(/kager), fedtebrød og havregrynskugler. Alle er utrolig lækre. Jeg tror dog, at vaniljekranse altid vil være min all-time favorite. Opskriften på havregrynskugler kan findes her.

Joe fyldte 42 år i dag, og det blev fejret her til aften. Joes forældre kom og spiste med; vi skulle have burger, hvilket jeg tror (og håber på) var sidste udvej, da Joe vist nok gerne ville ud at spise. Der bliver serveret aaaaaaaalt for mange burgere her til arrangementer. Specielt i Country Clubben, som Joes forældre er medlem af. Anyway, Carrie sagde, at jeg ikke behøvede at købe noget til ham; jeg kunne nøjes med at bage en kage. Og mor, det er cheesecake-kagen, hvis du er i tvivl ;-) Skulle noget have lyst til at bage den, så findes opskriften her.